– Château Plessis Rouge

Appellation : Bordeaux.
Couleur : Rouge.

Situation géographique et climat : à 60 km au sud de Bordeaux dans l’Entre-deux-Mers. Commune de Sainte-Gemme.
Climat : Océanique.
Sol : Argilos calcaire et boulbène.
Exposition : Sud, Sud-est.

Encépagement : 60 % Merlot, 30 % Cabernet sauvignon, 10 % Malbec.
Vinification : Cuvaison 25 à 30 jours, cuve thermorégulées, contrôle des températures et micro oxygénation.

Dégustation : Dans sa jeunesse, ce vin de rouge soutenu, développe un nez de fruit rouge (cassis). Plus tard des arômes plus évolués, les tanins fondus offrent une parfaite harmonie. Il se caractérise par son équilibre en séduisant les amateurs par sa souplesse et sa rondeur.

Médaille Or les Vinalies 2020.
Guide Hachette 2019 | Une étoile.
Médaille Or Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2019.
Médaille Argent Vinalies 2019.
Médaille Or Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2018.
Médaille Argent Concours International de Lyon 2018.

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